IQF piyoz tug'ralgan
Tavsif | IQF piyoz tug'ralgan |
Turi | Muzlatilgan, IQF |
Shakl | To'g'ralgan |
Hajmi | Zarlar: 6 * 6 mm, 10 * 10 mm, 20 * 20 mm yoki mijozning talablariga muvofiq |
Standart | A sinf |
Mavsum | Fevral ~ may, aprel ~ dekabr |
O'z-o'zini hayot | 24 oy -18 ° C ostida |
Qadoqlash | Ommaviy 1 × 10 kg karton, 20 lb × 1 karton, 1 lb × 12 karton, sumka yoki boshqa chakana qadoqlash |
Sertifikatlar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC va boshqalar. |
Piyoz hajmi, shakli, rangi va ta'mi jihatidan farq qiladi. Eng keng tarqalgan turlari - qizil, sariq va oq piyoz. Bu sabzavotlarning ta'mi shirin va suvlidan o'tkir, achchiq va o'tkirgacha bo'lishi mumkin, ko'pincha odamlar ularni o'sadigan va iste'mol qiladigan mavsumga bog'liq.
Piyoz o'simliklarning Allium oilasiga tegishli bo'lib, ular chives, sarimsoq va piyozni ham o'z ichiga oladi. Bu sabzavotlar o'ziga xos o'tkir ta'mga va ba'zi dorivor xususiyatlarga ega.
Piyozni maydalash ko'zlarning yoshlanishiga olib kelishi hammaga ma'lum. Biroq, piyoz sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin.
Piyoz, asosan, antioksidantlar va oltingugurt o'z ichiga olgan birikmalarning ko'pligi tufayli bir qancha sog'liq uchun foydalarga ega bo'lishi mumkin. Piyoz antioksidant va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va saraton xavfini kamaytirish, qon shakar darajasini pasaytirish va suyak salomatligini yaxshilash bilan bog'liq.
Odatda xushbo'y hid yoki garnitür sifatida ishlatiladigan piyoz ko'plab oshxonalarda asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Ular pishirilgan, qaynatilgan, panjara qilingan, qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan, chang yoki xom holda iste'mol qilinishi mumkin.
Piyozni pishmagan paytda, lampochka to'liq hajmga etgunga qadar ham iste'mol qilish mumkin. Keyin ular piyoz, piyoz yoki yozgi piyoz deb ataladi.
Piyoz to'yimli oziq-ovqat hisoblanadi, ya'ni ular vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy, ammo kaloriyalarda past.
Bir stakan tug'ralgan piyoz beradi Ishonchli manba:
· 64 kaloriya
· 14,9 gramm (g) uglevod
· 0,16 g yog '
· 0 g xolesterin
· 2,72 g tola
· 6,78 g shakar
· 1,76 g protein
Piyoz ham oz miqdorda:
· kaltsiy
· temir
· foliy kislotasi
· magniy
· fosfor
· kaliy
· antioksidantlar quercetin va oltingugurt
Tavsiya etilgan kunlik nafaqa (RDA) va amerikaliklar uchun parhez bo'yicha qo'llanmadagi etarli iste'mol (AI) qiymatlariga ko'ra piyoz quyidagi ozuqa moddalarining yaxshi manbai hisoblanadi:
Oziqlantiruvchi | Kattalardagi kunlik ehtiyojning foizi |
S vitamini (RDA) | Erkaklar uchun 13,11%, ayollar uchun 15,73% |
Vitamin B-6 (RDA) | Yoshga qarab 11,29–14,77% |
Marganets (AI) | Erkaklar uchun 8,96%, ayollar uchun 11,44% |