IQF gulkaram
Tavsif | IQF gulkaram |
Turi | Muzlatilgan, IQF |
Shakl | Maxsus shakl |
Hajmi | CUT: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm yoki sizning talabingiz bo'yicha |
Sifat | Pestitsid qoldiqlari, shikastlangan yoki chiriganlari yo'q Oq Tender Muz qoplami maksimal 5% |
O'z-o'zini hayot | 24 oy -18 ° C ostida |
Qadoqlash | Ommaviy paket: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg / karton, sumka Chakana savdo paketi: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg / sumka |
Sertifikatlar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC va boshqalar. |
Oziqlanishga kelsak, gulkaram S vitaminiga boy va foliy kislotasining yaxshi manbai. U yog'siz va xolesterinsiz, shuningdek, natriy miqdori past. Gulkaramdagi S vitaminining yuqori miqdori nafaqat insonning o'sishi va rivojlanishi uchun foydalidir, balki inson immunitetini yaxshilash, jigarni zararsizlantirishni rag'batlantirish, inson tanasini yaxshilash, kasalliklarga chidamliligini oshirish va inson tanasining immun funktsiyasini yaxshilash uchun ham muhimdir. Ayniqsa, oshqozon saratonining oldini olish va davolashda ko'krak bezi saratoni ayniqsa samarali bo'lib, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, oshqozon saratoni bilan og'rigan bemorlarda qon zardobidagi selen darajasi sezilarli darajada pasaygan, me'da shirasida S vitamini kontsentratsiyasi ham oddiy odamlarga qaraganda ancha past va gulkaram nafaqat odamlarga ma'lum miqdorda Selen va vitamin C berishi mumkin, shuningdek, saratondan oldingi hujayralar shakllanishiga to'sqinlik qiladigan va saraton o'sishiga to'sqinlik qiladigan boy karotin bilan ta'minlashi mumkin.
Gulkaramning inson salomatligi uchun juda ko'p foydasi borligi isbotlangan. U antioksidantlarga boy bo'lib, hujayra shikastlanishini kamaytiradigan, yallig'lanishni kamaytiradigan va surunkali kasalliklardan himoya qiladigan foydali birikmalardir. Ularning har biri shuningdek, oshqozon, ko'krak, kolorektal, o'pka va prostata saratoni kabi saratonning ayrim turlaridan himoya qilishga yordam beradigan konsentrlangan antioksidantlarni o'z ichiga oladi.
Shu bilan birga, ularning ikkalasi ham xolesterin va qon bosimi darajasini pasaytiradigan muhim oziq moddalar bo'lgan taqqoslanadigan miqdorda tolani o'z ichiga oladi - bu ikkalasi ham yurak kasalliklari uchun xavf omillari.
Odamlar ko'pincha muzlatilgan sabzavotlarni yangi hamkasblariga qaraganda kamroq sog'lom deb bilishadi. Biroq, ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, muzlatilgan sabzavotlar yangi sabzavotlardan ko'ra ko'proq to'yimli bo'lsa ham, xuddi shunday to'yimli. Muzlatilgan sabzavotlar pishib yetishi bilanoq teriladi, yuviladi, qaynoq suvda oqartiriladi va keyin sovuq havo bilan portlatiladi. Ushbu oqartirish va muzlatish jarayoni tekstura va ozuqa moddalarini saqlab qolishga yordam beradi. Natijada, muzlatilgan sabzavotlar odatda konservantlarga muhtoj emas.