IQF sabzi to'g'ralgan
| Tavsif | IQF sabzi to'g'ralgan |
| Turi | Muzlatilgan, IQF |
| Hajmi | Zarlar: 5*5mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20mm yoki mijozning talablariga muvofiq kesiladi |
| Standart | A sinf |
| O'z-o'zini hayot | 24 oy -18 ° C ostida |
| Qadoqlash | Ommaviy 1 × 10 kg karton, 20 lb × 1 karton, 1 lb × 12 karton yoki boshqa chakana qadoqlash |
| Sertifikatlar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC va boshqalar. |
Sabzi uglevodlar va tolaning sog'lom manbai bo'lib, yog ', oqsil va natriyda kam. Sabzi A vitaminiga boy va K vitamini, kaliy, kaltsiy, magniy va foliy kislotasi kabi boshqa ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Sabzi ham antioksidantlarning yaxshi manbai hisoblanadi.
Antioksidantlar o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlarda mavjud bo'lgan oziq moddalardir. Ular tanadan erkin radikallarni - beqaror molekulalarni olib tashlashga yordam beradi, ular tanada juda ko'p to'planib qolsa, hujayralarga zarar etkazishi mumkin. Erkin radikallar tabiiy jarayonlar va atrof-muhit ta'siridan kelib chiqadi. Tana tabiiy ravishda ko'plab erkin radikallarni yo'q qilishi mumkin, ammo dietali antioksidantlar, ayniqsa oksidlovchi yuk yuqori bo'lsa, yordam berishi mumkin.
Sabzi tarkibidagi karotin A vitaminining asosiy manbai bo'lib, A vitamini o'sishni rag'batlantiradi, bakterial infektsiyani oldini oladi va epidermal to'qimalarni, nafas olish yo'llarini, ovqat hazm qilish tizimini, siydik tizimini va boshqa epiteliya hujayralarini himoya qiladi. A vitaminining etishmasligi kon'yunktiva kserozi, tungi ko'rlik, katarakt va boshqalarni, shuningdek mushaklar va ichki organlarning atrofiyasini, jinsiy a'zolarning nasli va boshqa kasalliklarni keltirib chiqaradi. O'rtacha kattalar uchun A vitaminining kunlik iste'moli normal hayot faoliyatini saqlab qolish uchun 2200 xalqaro birlikka etadi. U saraton kasalligining oldini olish funktsiyasiga ega, bu asosan karotinning inson tanasida A vitaminiga aylanishi mumkinligi bilan bog'liq.
