IQF sarimsoq chinnigullari
| Tavsif | IQF sarimsoq chinnigullari Muzlatilgan sarimsoq chinnigullari |
| Standart | A darajasi |
| Hajmi | 80 dona/100 g, 260-380 dona/kg, 180-300 dona/kg |
| Qadoqlash | - Ommaviy paket: 20 funt, 40 funt, 10 kg, 20 kg/karton - Chakana savdo paketi: 1 funt, 8oz, 16oz, 500 g, 1 kg/sumka Yoki mijozning talabiga binoan qadoqlangan |
| O'z-o'zini hayotga tatbiq etish | -18°C dan past haroratda 24 oy |
| Sertifikatlar | HACCP/ISO/FDA/BRC va boshqalar. |
Muzlatilgan sarimsoq yangi sarimsoqning qulay va amaliy alternatividir. Sarimsoq o'ziga xos ta'mi va sog'liq uchun foydalari tufayli pishirishda ishlatiladigan mashhur o'tdir. U antioksidantlarga boy va antibakterial va antiviral xususiyatlarga ega ekanligi ma'lum bo'lgan birikmalarni o'z ichiga oladi.
Sarimsoqni muzlatish - bu sarimsoq chinnigullarini tozalash va maydalash, so'ngra ularni havo o'tkazmaydigan idishlarga yoki muzlatgich paketlariga joylashtirishdan iborat oddiy jarayon. Bu usul sarimsoqni uzoq vaqt saqlash imkonini beradi, uni kerak bo'lganda turli retseptlarda ishlatish mumkin. Muzlatilgan sarimsoq o'zining ta'mi va ozuqaviy qiymatini ham saqlab qoladi, bu esa uni yangi sarimsoqning ishonchli o'rnini bosuvchi vositaga aylantiradi.
Muzlatilgan sarimsoqdan foydalanish oshxonada vaqtni tejashning ajoyib usuli hisoblanadi. Bu zerikarli ish bo'lishi mumkin bo'lgan sarimsoq chinnigullarini tozalash va maydalash zaruratini yo'q qiladi. Buning o'rniga, muzlatilgan sarimsoqni osongina o'lchash va kerak bo'lganda retseptga qo'shish mumkin. Bu har safar yangi sarimsoq tayyorlash bilan ovora bo'lmasdan, kundalik pishirishga sarimsoqni qo'shishning qulay usuli.
Muzlatilgan sarimsoqning yana bir afzalligi shundaki, u yangi sarimsoqqa qaraganda kamroq buziladi. Yangi sarimsoqning saqlash muddati nisbatan qisqa va agar to'g'ri saqlanmasa, tezda yomonlashishi mumkin. Sarimsoqni muzlatish uning saqlash muddatini bir necha oyga uzaytirishi va pishirish uchun ishonchli sarimsoq manbai bo'lishi mumkin.
Xulosa qilib aytganda, muzlatilgan sarimsoq yangi sarimsoqning amaliy va qulay alternatividir. U o'zining ta'mi va ozuqaviy qiymatini saqlab qoladi va sarimsoq chinnigullarini tozalash va maydalash zaruratini yo'q qiladi. Bu oshxonada vaqtni tejashning ajoyib usuli bo'lib, pishirish uchun ishonchli sarimsoq manbai hisoblanadi. Muzlatilgan sarimsoqdan foydalanib, turli retseptlarda sarimsoqning ta'mi va sog'liq uchun foydalaridan osongina bahramand bo'lish mumkin.











