IQF tug'ralgan ananas
| Tavsif | IQF tug'ralgan ananas Muzlatilgan tug'ralgan ananas |
| Standart | A yoki B daraja |
| Shakl | Zarlar |
| Hajmi | 10 * 10 mm yoki mijozning talabiga binoan |
| Shaxsiy hayot | -18°C dan past haroratda 24 oy |
| Qadoqlash | Ommaviy paket: 20 funt, 40 funt, 10 kg, 20 kg/quti Chakana savdo paketi: 1 funt, 16 untsiya, 500 g, 1 kg/sumka |
| Sertifikatlar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC va boshqalar. |
Individual Quick Frozen (IQF) ananas alohida-alohida muzlatilgan ananas bo'laklarini anglatadi, bu esa oson ajratish va porsiyalarni nazorat qilish imkonini beradi. IQF ananas oziq-ovqat sanoatida mashhur tarkibiy qism hisoblanadi, chunki u pishiriqlar, smuzilar va salatlar kabi turli xil dasturlarda ishlatilishi mumkin.
IQF ananasining asosiy afzalliklaridan biri shundaki, uni tez va oson ishlatish mumkin. Tozalash va kesishni talab qiladigan yangi ananasdan farqli o'laroq, IQF ananasi muzlatgichdan to'g'ridan-to'g'ri foydalanishga tayyor. Bu oshxonada vaqt va kuchni tejashga yordam beradi, bu esa uni band oshpazlar va uy oshpazlari uchun mashhur tanlovga aylantiradi.
IQF ananasining yana bir afzalligi shundaki, u o'zining ozuqaviy qiymati va ta'mini saqlab qoladi. Muzlatish jarayoni ananasning ozuqaviy moddalari va ta'mini saqlab qoladi, bu uning yangi ananas kabi mazali va to'yimli bo'lishini ta'minlaydi. Bu uni fasldan qat'i nazar, yil davomida ananasning ta'mi va sog'liq uchun foydalaridan bahramand bo'lishni istaganlar uchun ajoyib tanlovga aylantiradi.
Bundan tashqari, IQF ananasining saqlash muddati yangi ananasga qaraganda uzoqroq. Yangi ananas to'g'ri saqlanmasa, tezda yomonlashishi mumkin, ammo IQF ananasini muzlatgichda bir necha oy davomida sifatini yo'qotmasdan saqlash mumkin. Bu, ayniqsa, ingredientlarni zaxiralashi va chiqindilarni minimallashtirishni istagan biznes uchun foydali bo'lishi mumkin.
Umuman olganda, IQF ananasi turli xil taomlarda ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali va qulay ingredientdir. U yangi ananas kabi ajoyib ta'm va ozuqaviy foydalarni taqdim etadi, shuningdek, qulaylik va uzoqroq saqlash muddati kabi qo'shimcha afzalliklarga ega. Siz professional oshpaz bo'lasizmi yoki uy oshpazi bo'lasizmi, IQF ananasini keyingi retseptingiz uchun albatta ko'rib chiqishga arziydi.







2-300x300.png)


