BQF sarimsoq pyuresi
| Tavsif | BQF sarimsoq pyuresi Muzlatilgan sarimsoq pyuresi kubigi |
| Standart | A darajasi |
| Hajmi | 20 g/dona |
| Qadoqlash | - Ommaviy paket: 20 funt, 40 funt, 10 kg, 20 kg/karton - Chakana savdo paketi: 1 funt, 8oz, 16oz, 500 g, 1 kg/sumka Yoki mijozning talabiga binoan qadoqlangan |
| Shaxsiy hayot | -18°C dan past haroratda 24 oy |
| Sertifikatlar | HACCP/ISO/FDA/BRC va boshqalar. |
KD Healthy Food kompaniyasining muzlatilgan sarimsoqlari sarimsoq o'z fermamizdan yoki fermamiz bilan bog'langandan so'ng darhol muzlatiladi va pestitsidlar yaxshi nazorat qilinadi. Muzlatish jarayonida zavod qat'iy ravishda HACCP oziq-ovqat tizimiga muvofiq ishlaydi. Butun jarayon qayd etiladi va muzlatilgan sarimsoqning har bir partiyasi kuzatilishi mumkin. Tayyor mahsulot qo'shimchalarsiz va yangi ta'm va ozuqaviy moddalarni saqlaydi. Bizning muzlatilgan sarimsoqimiz IQF muzlatilgan sarimsoq chinnigullari, IQF muzlatilgan sarimsoq kubiklari, IQF muzlatilgan sarimsoq pyuresi kubiklarini o'z ichiga oladi. Xaridor turli xil foydalanishga qarab o'zi yoqtirganini tanlashi mumkin.



Hozirda odamlarning kundalik hayotida tobora ko'proq sarimsoq mahsuloti yoki sarimsoq mavjud. Chunki sarimsoq tarkibida ikkita samarali modda mavjud: alliin va sarimsoq fermenti. Alliin va sarimsoq fermentlari yangi sarimsoq hujayralarida alohida bo'ladi. Sarimsoq maydalangandan so'ng, ular bir-biri bilan aralashib, rangsiz yog'li suyuqlik, sarimsoq hosil qiladi. Allisin kuchli bakteritsid ta'siriga ega. U inson tanasiga kirganda, bakteriyalar sistinasi bilan reaksiyaga kirishib, kristalli cho'kma hosil qilishi mumkin, bu bakteriyalar uchun zarur bo'lgan oltingugurt aminokislota organizmidagi SH guruhini yo'q qiladi, bu esa bakteriyalar metabolizmining buzilishiga olib keladi, shu bilan ko'payish va o'sishning oldini oladi.
Biroq, allisin issiq bo'lganda tezda o'z ta'sirini yo'qotadi, shuning uchun sarimsoq xom ovqat uchun mos keladi. Sarimsoq nafaqat issiqdan, balki sho'rdan ham qo'rqadi. U sho'r bo'lganda ham o'z ta'sirini yo'qotadi. Shuning uchun, agar siz sog'liq uchun eng yaxshi foydalarga erishmoqchi bo'lsangiz, maydalangan sarimsoqni pichoq bilan kesish o'rniga, sarimsoqni pyurega aylantirish yaxshidir. Va uni 10-15 daqiqaga qo'yish kerak, alliin va sarimsoq fermenti havoda birlashib, allisin hosil bo'lishiga yo'l qo'ying va keyin iste'mol qiling.













