Qishki qovun, shuningdek, mum gurzi nomi bilan ham tanilgan, o'zining nozik ta'mi, silliq tuzilishi va sho'r va shirin taomlarda ko'p qirraliligi uchun ko'plab Osiyo oshxonalarida asosiy hisoblanadi. KD Healthy Foods’da biz o‘zining tabiiy ta’mini, tuzilishini va ozuqaviy moddalarini saqlab qolgan IQF qishki qovunni taklif etamiz, bu esa uni oshxonangiz uchun qulay va sifatli variantga aylantiradi.
IQF qishki qovunimizdan unumli foydalanishga yordam beradigan ba'zi amaliy va ijodiy oshpazlik maslahatlari:
1. Eritishning hojati yo'q - to'g'ridan-to'g'ri muzlatilgan holda pishiring
IQF qishki qovunining eng yaxshi jihatlaridan biri shundaki, siz eritish jarayonini o'tkazib yuborishingiz mumkin. Faqat kerakli qismini oling va uni to'g'ridan-to'g'ri sho'rvalar, pishiriqlar yoki qovurilgan qovurdoqlarga qo'shing. Bu nafaqat vaqtni tejaydi, balki sabzavot tuzilishini saqlab qolishga ham yordam beradi.
2. An'anaviy sho'rvalarda foydalaning
Qishki qovun klassik xitoycha sho'rvalarda qo'llanilishi bilan mashhur. Bizning IQF qishki qovunimizni cho'chqa qovurg'alari, quritilgan qisqichbaqalar, shiitake qo'ziqorinlari yoki xitoy xurmolari bilan qaynatib oling. Aniq, to'yimli bulon uchun bir oz zanjabil va bir chimdik tuz qo'shing. Qovoq bulonning ta'mini chiroyli tarzda o'zlashtiradi, tetiklantiruvchi va tasalli beruvchi taom yaratadi.
Tez retsept bo'yicha maslahat:
Katta qozonga 1 litr suv, 200 g cho'chqa qovurg'alari, 150 g IQF qishki qovun, 3 bo'lak zanjabil qo'shing va 45 daqiqa qaynatib oling. Ta'mga tuz qo'shing va zavqlaning!
3. Engil va sog'lom ovqat uchun qovuring
IQF qishki qovun tez va oson yonma-yon taom uchun aralashtirib qovurilishi mumkin. U sarimsoq, piyoz, soya sousi yoki istiridye sousi bilan yaxshi mos keladi. Protein qo'shilishi uchun bir oz qisqichbaqa yoki yupqa to'g'ralgan tovuqni tashlang.
Professional maslahat:Qishki qovun tarkibida suv ko'p bo'lganligi sababli, uning tuzilishini saqlab qolish uchun ortiqcha pishirishdan saqlaning. Shaffof bo'lgunga qadar faqat bir necha daqiqa davomida yuqori olovda qovuring.
4. Hot Pot yoki Steamboatga qo'shing
Qishki qovun issiq idish yoki qayiqli taomlarga ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. Uning yumshoq ta'mi yog'li mol go'shti, tofu va qo'ziqorin kabi boyroq ingredientlarni muvozanatlashtiradi. Bizning IQF qishki qovunimizning bir necha bo'lagini tushiring va ularni bulonda muloyimlik bilan qaynatib oling. U sho'rva bazasidan barcha yaxshilikni boshqa ingredientlardan ustun qo'ymasdan so'radi.
5. Tetiklantiruvchi detoksli ichimlik tayyorlang
Yoz oylarida qishki qovun ichki issiqlikni kamaytirishga yordam beradi deb hisoblangan sovutuvchi ichimlik tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. IQF qishki qovunni quritilgan arpa, kichik bir bo'lak tosh shakar va ozgina shirin o'simlik ichimlik uchun bir nechta goji rezavorlari bilan qaynatib oling. Tetiklantiruvchi tanaffus uchun sovutilgan holda xizmat qiling.
6. Vegetarian taomlarida ijodiy foydalanish
IQF qishki qovun yumshoq tuzilishi va ta’mlarni o‘ziga singdira olishi tufayli vegetarian retseptlarining ajoyib tarkibiy qismi hisoblanadi. Chuqurroq umami uchun uni tofu, fermentlangan qora loviya yoki miso bilan bog'lang. Bundan tashqari, shiitake qo'ziqorinlari, sabzi va chaqaloq makkajo'xori bilan qovurilgan idishlarda juda yaxshi.
7. Uni shirin desert sho'rvasiga aylantiring
Qishki qovun shirin taomlarda ham hayratlanarli darajada ko'p qirrali. An'anaviy xitoy pishirishda u ko'pincha qizil loviya yoki mung loviya bilan shirin qish qovun sho'rva ishlatiladi. Bir oz tosh shakar qo'shing va bayramlarda yoki ovqatdan keyin engil taom sifatida mashhur bo'lgan tinchlantiruvchi desert uchun qaynatib oling.
8. Porsiyani boshqarish osonlashtirildi
Qishki qovun alohida bo'laklarda muzlatiladi. Bu qismlarga ajratishni osonlashtiradi va tijorat oshxonalarida chiqindilarni kamaytiradi. Kichik partiya tayyorlayapsizmi yoki katta hajmda pishirasizmi, butun sumkani muzdan tushirmasdan kerakli narsani olishingiz mumkin.
9. Maksimal yangilik uchun Smartly saqlang
Bizning IQF qishki qovunimiz -18 ° C yoki undan past haroratda saqlanishi kerak. Muzlatgichda kuyib ketmaslik uchun har foydalanishdan keyin qadoqni mahkam yopganingizga ishonch hosil qiling. Eng yaxshi sifat uchun ishlab chiqarilgan kundan boshlab 12 oy ichida foydalaning.
10.Kengaytirilgan lazzat uchun aromatiklar bilan qo'shing
Qishki qovunning ta'mi yumshoq bo'lgani uchun u sarimsoq, zanjabil, kunjut yog'i, piyoz va chili kabi aromatik ingredientlar bilan ajoyib tarzda birlashadi. Ushbu ingredientlar idishni ko'taradi va guruchning tabiiy shirinligini keltirib chiqaradi.
Klassik Osiyo sho'rvalaridan tortib o'simlik asosidagi innovatsion taomlargacha, IQF Winter Melon oshxonada bir dunyo imkoniyatlarni taklif etadi. Muzlatilgan tayyorlashning qulayligi va eng yuqori hosilning yangiligi bilan mahsulotimiz oshpazlar va oziq-ovqat xizmati mutaxassislariga osonlik bilan sog'lom va mazali taomlarni yaratishda yordam berish uchun mo'ljallangan.
Mahsulot haqida batafsil ma'lumot olish yoki buyurtma berish uchun bizga tashrif buyuringwww.kdfrozenfoods.comyoki info@kdhealthyfoods orqali biz bilan bog'laning.
Yuborilgan vaqt: 23-iyun-2025