BQFda ismaloq
| Tavsif | BQFda ismaloq |
| Shakl | Maxsus shakl |
| O'lcham | BQF Spinak to'plami: 20-30 g, 25-35g, 30-40 g va boshqalar. BQF ismaloq kesish bloklari: 20 g, 500g, 3bb, 1 kg, 2kg va boshqalar. |
| Tur | BQF ismaloq kesilgan, BQF ismaloq to'pi, BQF ismaloq barglari va boshqalar. |
| Standart | Iflosliklarsiz tabiiy va toza ismaloq |
| O'z hayoti | 8 -8 ° C gacha bo'lgan 24 oy |
| Qadoqlash | 500g * 20bag / CTN, 1kg * 10 / CTN, 10 kg * 1 / CTN 2Lb * 12bag / CTN, 5LB * 6 / CTN, 20LB * 1 / CTN, 30LB * 1 / CTN, 40LB * 1 / CTN Yoki mijozning talablariga binoan |
| Sertifikatlar | XTKNN / ISO / KOSHHER / FDA / Brc va boshqalar. |
BQF ismaloq "Blanched tez muzlatilgan" ismaloqning ismaloqning bir turi bo'lgan "Blanched tez muzlatilgan" deb nomlanadi, bu tezkor muzlatilishdan oldin. Ushbu jarayon ismaloqning to'qima, lazzat va ozuqaviy tarkibini saqlab qolishga yordam beradi, uni turli xil oshpazlik dasturlarida foydalanish uchun mashhur variantdir.
Blanching jarayoni qisqa vaqt davomida issiq suvda, odatda, odatda 30 soniyadan 1 minutgacha, pishirish jarayonini to'xtatish uchun uni muzdan chiqarishdan oldin, uni muzlatishdan oldin. Binchingning bu usuli ismaloqning yashil rangini, tuzilishini va ozuqa moddalarini saqlab qolishga yordam beradi.
Blanchingdan so'ng, ismaloq tezda muzlash usulidan foydalanib, uning tazelik va lazzatini qulflaydi. BQF Ismaloq odatda ommaviy ravishda oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilariga sotiladi, ular turli xil oziq-ovqat mahsulotlari, shu jumladan muzlatilgan oshxonalar, sho'rvalar va soslar sifatida ishlatiladi.
BQF ismaloqning asosiy afzalliklaridan biri bu uning ko'p qirrali hisoblanadi. Uni keng taomda, shu jumladan makaron, salatlar va sho'rvalarda ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, bu ismaloqni yuvish va yangi ismaloqni chayqashda ovqatlanish uchun issiqxona qo'shishni istagan iste'molchilar uchun qulay variant.
BQF ismaloq ham to'yimli variantdir. Ismaloq A, C, K vitaminlarining yaxshi manbai, shuningdek temir, kaltsiy va boshqa zarur ozuqa moddalari. BQF ismaloqda ishlatiladigan blanching jarayoni ismaloqning ko'p qismini tejashga yordam beradi va uni ovqatlanish uchun sog'lom qo'shimcha qiladi.
Xulosa qilib aytganda, BQF Ismaloq oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari va iste'molchilar uchun qulay, ko'p qirrali va ozuqa hisoblanadi. Uning ochko'zligi va tez muzlash jarayoni uning tuzilishi, lazzatlari va ovqatlanish tarkibini saqlab qolishga, uni turli xil oziq-ovqat mahsulotlarida foydalanish uchun ideal tarkibiy qismga aylantiradi.
