Iqf sabzi chiziqlari

Muzlatilgan sabzi, yil davomida sabzi sabzi va ozuqaviy foydalaridan bahramand bo'lishning qulay va samarali usuli hisoblanadi. Muzlatilgan sabzi odatda cho'qqisida pishib etiladi, shunda tezda muzlatib, ularning ozuqa moddalarini va lazzatini saqlab qoladi.

Muzlatilgan sabzimning asosiy foydalaridan biri bu ularning qulayligi. Tozalash va sirg'ashni talab qiladigan yangi sabzidan farqli o'laroq muzlatilgan sabzi allaqachon tayyorlangan va foydalanishga tayyor. Bu oshxonada vaqt va kuchni tejashga, ularga band oshpazlar va uy oshpazlari uchun mashhur tanlovni amalga oshirishi mumkin. Muzlatilgan sabzi turli xil dasturlarda, shu jumladan sho'rvalar, stres va kasserlar bilan ishlatilishi mumkin.

Muzlatilgan sabzi, ular yil davomida mavjud. Yangi sabzi odatda vegetatsiya davrida qisqa vaqt davomida qisqa vaqt davomida mavjud, ammo muzlatilgan sabzi istalgan vaqtda zavqlanishi mumkin. Bu mavsumdan qat'i nazar, parhezingizga doimiy ravishda sabzi olishni osonlashtiradi.

Muzlatilgan sabzi, shuningdek, ozuqaviy foyda keltiradi. Sabzi yaxshi sog'liqni saqlash uchun muhim bo'lgan barcha mahsulotlar tolasi, A vitamini va kaliyda katta. Muzlatish jarayonida ushbu ozuqa moddalarini saqlab qoladi, ular yangi sabzi kabi to'yimli.

Bundan tashqari, muzlatilgan sabzi yangi sabzilarga qaraganda uzoqroq yaroqlilik muddati bor. Yangi sabzi to'g'ri saqlanmagan bo'lsa, tezda buzilishi mumkin, ammo muzlatilgan sabzi muzlatgichda bir necha oy davomida o'z sifatini yo'qotmasdan ushlab turilishi mumkin. Bu, ayniqsa, ingredientlarni sotish va chiqindilarni minimallashtirishni xohlaydigan korxonalar uchun foydali bo'lishi mumkin.

Umuman olganda, muzlatilgan sabzi turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali va qulay tarkibiy qismdir. Ular bir xil ajoyib ta'm va ozuqaviy foyda sifatida yangi, qulaylik va uzoq vaqt davomida yaroqlilikning foydasi bilan bir xil darajada ta'mga ega. Siz professional oshpazmi yoki uy oshpazligingizmi, muzlatilgan sabzi sizning keyingi retsepti uchun hisobga olinadi.